Máy bọc bánh gạo sữa gấu trúc tự động — P160 với dao cắt siêu âm

Tạo ra những chiếc bánh gạo sữa gấu trúc có hình dạng hoàn hảo với số lượng lớn. Giải pháp sản xuất tự động này kết hợp máy bọcPapa P160 đáng tin cậy vớidao cắt siêu âm tần số cao, mang lại nhân bánh đồng nhất, tạo hình chính xác và cắt sạch cho bánh gạo nhồi, mochi và các món tráng miệng nhồi nhân.

Tổng quan sản phẩm

Dây chuyền sản xuất bánh gạo sữa gấu trúc được thiết kế cho các nhà sản xuất bánh ngọt và thực phẩm đông lạnh cần kết quả chuyên nghiệp, đồng nhất. P160 xử lý việc cán bột, nhồi nhân và bọc nhân bằng hệ thống điều khiển PLC, trong khi dao siêu âm cắt qua vật liệu bánh gạo mềm, dính mà không làm biến dạng, nhòe hay dính — giữ cho mọi cạnh bánh sắc nét và mọi hình dạng rõ ràng.

Tính năng chính

• Cán bột, nhồi nhân, bọc nhân và tạo hình hoàn toàn tự động trong một quy trình liên tục.
• Dao cắt siêu âm để cắt bánh gạo mềm và dính một cách sạch sẽ, không dính.
• Điều khiển thông minh PLC cho tỷ lệ bột và nhân chính xác và trọng lượng có thể lặp lại.
• Lượng nhân, trọng lượng sản phẩm và tốc độ sản xuất có thể điều chỉnh.
• Cấu tạo bằng thép không gỉ cấp thực phẩm, dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
• Khuôn có thể thay thế cho hình gấu trúc và các thiết kế tùy chỉnh khác.

Cấu tạo thiết bị

1. Máy bọc tự động Papa P160

P160 là cốt lõi của dây chuyền: nó cán lớp vỏ bột bên ngoài, bơm nhân và bọc nhân thành một viên hoặc hình dạng liền mạch với tốc độ lên đến 60–100 chiếc mỗi phút. Hệ thống cấp liệu bằng bơm bánh răng giữ cho dòng chảy nhân ổn định, vì vậy mỗi chiếc bánh gạo gấu trúc đều có hàm lượng nhân và trọng lượng như nhau.

2. Dao cắt siêu âm

Dao cắt siêu âm sử dụng lưỡi dao rung 20 kHz để cắt các sản phẩm mềm, dính và mỏng manh mà không cần áp lực. Nó loại bỏ biến dạng, dính và vụn bánh, mang lại cho bánh gạo sữa gấu trúc các cạnh sắc nét, đường viền rõ ràng và bề mặt hoàn thiện sạch sẽ, sẵn sàng bán lẻ.

Video sản phẩm

▶ Xem video sản xuất đầy đủ trên YouTube

Thư viện ảnh sản phẩm

Thông số kỹ thuật (P160)

Ứng dụng

• Bánh gạo sữa gấu trúc và bánh gạo tạo hình
• Mochi, daifuku và các món tráng miệng nhồi nhân
• Bánh nướng, bánh bao nhồi nhân, croquettes và maamoul
• Đồ ăn nhẹ nhồi nhân đông lạnh và ăn liền

Tại sao chọn Papa

Papa Industrial có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất máy thực phẩm, với cơ sở sản xuất và đội ngũ R&D đầy đủ. Mỗi đơn vị xuất xưởng đều có chứng nhận CE, với mẫu tiền sản xuất và kiểm tra cuối cùng trước khi giao hàng.