mochi với dây chuyền sản xuất phủ sô cô la

Tổng quan sản phẩm

Các Mochi với đường dây sản xuất sơn sô cô la là một giải pháp hoàn toàn tự động được thiết kế để sản xuấtCác sản phẩm mochi có lớp sô cô la.
Nó tích hợphình thành mochi, lớp phủ sô cô la (enrobing), làm mát và vận chuyển tự độngvào một quy trình liên tục, đảm bảo lớp phủ đồng nhất, cấu trúc ổn định và hiệu quả sản xuất cao.

Dòng sản xuất này là lý tưởng cho các nhà sản xuất thực phẩm muốn sản xuất mochi phủ sô cô la cao cấp với chất lượng nhất quán và ngoại hình hấp dẫn.

Các sản phẩm áp dụng

• Mochi phủ sô cô la

• Mochi sô cô la hoàn toàn được phủ

• Bánh sô cô la có lớp phủ dưới

• Các món tráng miệng gạo phủ bơ ca cao

• Các sản phẩm mềm khác đòi hỏi lớp phủ sô cô la

Cấu hình dây chuyền sản xuất

Dòng sản xuất mochi phủ sô cô la có thể được tùy chỉnh linh hoạt và thường bao gồm:

1. Hệ thống Mochi và truyền tải

   • Máy tạo mochi tự động với kích thước đồng đều

   • Thiết kế vận chuyển không dính để bảo vệ hình dạng sản phẩm

2. Hệ thống lớp phủ sô cô la / lớp phủ

   • Chuyển động sôcôla được kiểm soát nhiệt độ chính xác

   • Độ dày lớp phủ và dòng chảy có thể điều chỉnh

   • Hỗ trợ lớp phủ đầy đủ hoặc lớp phủ một phần

   • Mượt mà, đồng đều, và bóng sôcôla kết thúc

3. Hệ thống phục hồi sôi động và sôcôla dư thừa

   • Loại bỏ quá nhiều sô cô la để hoàn thiện sạch

   • Hệ thống phục hồi sô cô la làm giảm sự mất mát nguyên liệu thô

4. Hệ thống đường hầm làm mát

   • Chế độ và ổn định sôcôla nhanh chóng

   • Nhiệt độ làm mát có thể điều chỉnh và luồng không khí

   • Đảm bảo độ bóng, độ chắc và độ ổn định của sản phẩm

5. Giao thông tự động & kết nối đóng gói

   • Có thể được kết nối trực tiếp với máy đóng gói tự động

   • Cải thiện mức độ vệ sinh và hiệu quả sản xuất tổng thể

Ưu điểm chính

• Lớp phủ sô cô la đồng nhất và ổn định
  Nhiệt độ chính xác và kiểm soát dòng chảy đảm bảo lớp phủ nhất quán trên mỗi mochi.

• Hiệu suất làm mát hiệu quả
  Ngăn ngừa nứt, nở hoa hoặc biến dạng lớp phủ sô cô la.

• Mức độ tự động hóa cao
  Sản xuất liên tục làm giảm chi phí lao động và tăng sản lượng.

• Khả năng tương thích và tùy chỉnh mạnh mẽ
  Thích hợp cho các kích thước mochi khác nhau và các công thức sô cô la khác nhau.

• Thiết kế vệ sinh chất lượng thực phẩm
  Được làm bằng thép không gỉ chất lượng thực phẩm, dễ làm sạch và phù hợp với các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Các thông số kỹ thuật (giới thiệu)

• Công suất sản xuất: Có thể tùy chỉnh

• Phạm vi kích thước Mochi: Có thể điều chỉnh

• Độ dày lớp phủ sô cô la: Có thể điều chỉnh

• Chiều dài đường hầm làm mát: Tùy chọn (ví dụ: 314 mét)

• Điện áp & tiêu chuẩn: Tùy chỉnh theo quốc gia đích

Tất cả các thông số kỹ thuật có thể được tùy chỉnh dựa trên công thức sản phẩm và yêu cầu sản xuất.

Ứng dụng

• Các nhà sản xuất bánh tráng miệng mochi và gạo

• Các nhà máy chế biến sô cô la

• Các nhà máy làm bánh và bánh ngọt

• Các cơ sở sản xuất thực phẩm OEM / ODM

Giải pháp của chúng tôi

Chúng tôi cung cấp không chỉ thiết bị, mà còncác giải pháp dây chuyền sản xuất hoàn chỉnhTừ việc tạo ra mochi cho đến lớp phủ và làm mát sô cô la giúp khách hàng đạt được sản xuất quy mô lớn, chất lượng cao và ổn định của mochi phủ sô cô la.