Dây chuyền sản xuất viên protein tự động hoàn toàn với sô cô la - Giải pháp hiệu quả, vệ sinh và năng suất cao

Bạn đang tìm kiếm một giải pháp sản xuất để tăng sản lượng, đảm bảo chất lượng ổn định và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt cho các viên protein với sô cô la? Dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động của chúng tôi được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của bạn.

Dây chuyền này là một hệ thống tích hợp, hiệu quả cao, được tối ưu hóa để sản xuất các viên dinh dưỡng protein với phần nhân đặc và lớp phủ sô cô la đều. Quy trình sản xuất rất nghiêm ngặt. Nó bắt đầu với hệ thống trộn tự động để trộn chính xác các thành phần khô và ướt, đảm bảo phân phối đồng đều bột protein, các mảnh hạt và các thành phần khác. Sau đó, một máy tạo hình và cán tiên tiến tạo hình hỗn hợp thành các lõi viên đồng nhất, có mật độ đồng đều, điều này rất quan trọng đối với kết cấu của sản phẩm cuối cùng.

Sau khi làm nguội và định hình, lõi viên đi vào giai đoạn phủ sô cô la. Dây chuyền có một thiết bị phủ chính xác, sử dụng quy trình thác nước hoặc nhúng để tạo một lớp sô cô la đều, bóng. Một đường hầm làm mát ngay sau đó, cho phép sô cô la đông đặc nhanh chóng thành một lớp vỏ giòn, khóa chặt phần bên trong mềm.

Cuối cùng, sản phẩm có thể được đóng gói tự động vào túi, hộp hoặc lọ, sẵn sàng đưa ra thị trường. Toàn bộ dây chuyền được xây dựng bằng thép không gỉ 304 cấp thực phẩm và được thiết kế để tuân thủ hệ thống an toàn thực phẩm quốc tế HACCP tiêu chuẩn. Nó dễ dàng vệ sinh và bảo trì, giảm thiểu rủi ro lây nhiễm chéo.

Những ưu điểm chính 

• Năng suất & Hiệu quả cao: Quy trình tự động hóa hoàn toàn làm tăng đáng kể sản lượng sản xuất viên protein với sô cô la đồng thời giảm chi phí lao động.

• Chất lượng ổn định: Đảm bảo mọi sản phẩm đều có trọng lượng, kích thước và lớp phủ đồng đều, củng cố uy tín thương hiệu.

• Tuân thủ sẵn sàng: Thiết kế thiết bị tuân thủ tiêu chuẩn sản xuất an toàn thực phẩm hỗ trợ các cuộc kiểm toán khác nhau.

• Tùy chỉnh linh hoạt: Dây chuyền sản xuất có thể được điều chỉnh cho phù hợp với công thức viên protein cụ thể, kích thước sản phẩm và yêu cầu về công suất làm cho nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho các nhà sản xuất thực phẩm dinh dưỡng và nhà sản xuất thực phẩm bổ sung thể thao.

• • Ứng dụng

    Nhà sản xuất sô cô la – Sản xuất số lượng lớn cho bán lẻ và bán buôn
    Thương hiệu bánh kẹo – Bánh praline nhân cao cấp, truffle hoặc viên sô cô la bọc
    Nhà sản xuất nhãn hiệu riêng – Hình dạng và hương vị tùy chỉnh cho các thị trường khác nhau
    Nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm – Sản xuất số lượng lớn cho khách sạn, tiệm bánh và quà tặng

    Tùy chọn tùy chỉnh