Máy đùn thanh phô mai P308 với bộ cắt siêu âm cho sản xuất tốc độ cao ở 300 thanh/phút và công suất 4.8KW

Giải pháp cuối cùng cho sản xuất đồ ăn nhẹ pho mát hiện đại
Phương pháp cắt phô mai truyền thống thường dẫn đến các cạnh rách, sản phẩm dính và thường xuyên ngừng làm sạch.Hệ thống P308 với máy cắt siêu âm tích hợp được thiết kế để vượt qua những thách thức này, mang lại hiệu quả và chất lượng sản phẩm vô song.
Hệ thống hoạt động như thế nào:

1. Chất xả chính xác:Máy ép P308, được biết đến với hiệu suất mạnh mẽ của nó với các sản phẩm độ nhớt cao, nhẹ nhàng đẩy khối phô mai qua một die tùy chỉnh, tạo thành một sợi dây liên tục với đường cắt ngang nhất quán.
2. cắt siêu âm:Thay vì một lưỡi dao vật lý, hệ thống sử dụng các rung động siêu âm tần số cao công nghệ này tạo ra một cắt sạch, ngay lập tức thông qua ma sát và áp lực,đồng thời niêm phong cấu trúc protein của pho mát tại vị trí cắt.
3. Hỗ trợ sản phẩm nhẹ nhàngCác thanh cắt được chuyển nhẹ vào băng chuyền, sẵn sàng để làm mát hoặc đóng gói ngay lập tức, với biến dạng hoặc hư hỏng tối thiểu.

Lý tưởng cho:

• Các công ty sản xuất pho mát đặc biệt:Sản xuất các thanh phô mai có giá trị cao, phong cách thủ công cho các thị trường ẩm thực.
• Các nhà chế biến sữa lớn:Sản xuất hàng loạt phô mai dây, thanh phô mai ăn nhẹ và các sản phẩm được kiểm soát phần cho bán lẻ.
• Các nhà sản xuất nhãn riêng:Cần thiết bị linh hoạt để sản xuất các định dạng thanh pho mát khác nhau cho các khách hàng khác nhau.
• Các nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm:Tạo ra các phần phô mai đồng đều cho salad, đồ ăn trưa và bộ đồ ăn.

Lợi nhuận đầu tư:

• Giảm chất thải sản phẩm:Cắt siêu âm giảm thiểu sự mất mát vật liệu so với lưỡi dao kéo và bôi.
• Chi phí bảo trì thấp hơn:Không có lưỡi dao sắc để thay thế hoặc mài. Hệ thống siêu âm rất bền.
• Tăng sức hấp dẫn sản phẩm:Các thanh có hình dạng hoàn hảo với các cạnh sạch sẽ đòi hỏi giá cao hơn và cải thiện nhận thức về thương hiệu.
• Tăng thời gian hoạt động:Việc làm sạch dễ dàng và hoạt động không dính làm giảm đáng kể thời gian thay đổi và làm sạch.