Dây chuyền sản xuất Mochi Daifuku – Tự động hóa & Hiệu suất cao

Tổng quan sản phẩm

Dây chuyền sản xuất Mochi Daifuku là giải pháp tự động hóa hoàn toàn, được thiết kế để sản xuất hàng loạt bánh mochi daifuku (bánh gạo nhân) kiểu Nhật. Hệ thống tích hợp này đảm bảo chất lượng đồng nhất, sản lượng cao và quy trình vệ sinh—lý tưởng cho các nhà sản xuất thực phẩm, tiệm bánh và doanh nghiệp bánh kẹo.

Tính năng chính

✅ Tự động hóa toàn diện

• Từ trộn bột, bơm nhân, tạo hình đến đóng gói—hạn chế tối đa sự can thiệp thủ công.

• Hệ thống điều khiển PLC cho vận hành chính xác.

✅ Năng lực sản xuất cao

• Sản lượng: 1.000–5.000+ chiếc/giờ (có thể tùy chỉnh dựa trên cấu hình).

✅ Tương thích nhiều loại nhân

• Xử lý các loại nhân ngọt như đậu đỏ, matcha, kem trứng, mứt trái cây, v.v.

✅ Tùy chọn tạo hình linh hoạt

• Khuôn có thể điều chỉnh cho bánh daifuku hình tròn, hình bầu dục hoặc hình dạng tùy chỉnh.

✅ Vật liệu đạt tiêu chuẩn thực phẩm

• Kết cấu thép không gỉ đáp ứng các tiêu chuẩn HACCP, ISO và CE.

✅ Bảo trì & Vệ sinh dễ dàng

• Thiết kế dạng mô-đun giúp tháo lắp và vệ sinh nhanh chóng.

Thông số kỹ thuật (Ví dụ)

• Nguồn điện: 380V/220V, 50Hz/60Hz

• Kích thước: Tùy chỉnh (thường từ 10m–20m cho dây chuyền đầy đủ)

• Kiểm soát độ ẩm: Tự động để ngăn ngừa dính.

• Tùy chọn bổ sung: Hệ thống rắc bột (bột ngô/kinako), kiểm tra bằng thị giác, đóng gói bằng robot.

Tại sao chọn dây chuyền sản xuất của chúng tôi?

✔ Hiệu quả chi phí – Giảm chi phí nhân công và lãng phí.
✔ Chất lượng đồng nhất – Kích thước, trọng lượng và phân bố nhân đồng đều.
✔ Khả năng mở rộng – Có thể nâng cấp cho nhu cầu công suất trong tương lai.
✔ Hỗ trợ toàn cầu – Lắp đặt, đào tạo và dịch vụ hậu mãi.

Ứng dụng

• Sản xuất mochi daifuku thương mại

• Sản xuất kem đông lạnh

• Các biến thể mochi thuần chay/không chứa gluten

Đóng gói & Vận chuyển

• Giải pháp đóng gói tùy chỉnh (ví dụ: hàn khay, đóng gói màng co).