Giải pháp hệ thống bể chứa sô cô la chuyên nghiệp: Đổi mới công nghệ cốt lõi

Hệ thống kiểm soát nhiệt độ tiên tiến

Các thùng chứa sô cô la của chúng tôi có một hệ thống quản lý nhiệt độ đa vùng mang tính cách mạng, duy trì điều chỉnh nhiệt độ chính xác (± 0,5 ° C) trong toàn bộ khối lượng sản phẩm. The patented helical heating elements combined with microprocessor-controlled PID algorithms ensure perfect viscosity control for all chocolate types - from delicate white chocolate to high-cocoa dark varieties.

Thông số kỹ thuật:

Video máy hoạt động

https://youtu.be/MFlWPNZS1Lo?si=re1mW9nr81JsRr0O

Thiết kế vệ sinh & Khoa học vật liệu

1. Xây dựng bằng thép không gỉ ba bức tườngvới bề mặt bên trong 316L cấp y tế

2. Hoàn hợp với CIP/SIPthiết kế với các góc bán kính và hình học tự thoát nước

3. Lớp phủ chống dính nano-thạch sứ(không cần thiết) giảm 23% chất thải sản phẩm so với bể thông thường

Tự động hóa quy trình thông minh

• Theo dõi hỗ trợ IoT với theo dõi độ nhớt thời gian thực

• Hệ thống bảo trì dự đoán sử dụng cảm biến rung động và nhiệt

• Quản lý công thức tự động với 100+ chương trình đặt trước cho các công thức sô cô la khác nhau

Những bước đột phá về hiệu quả năng lượng

• Các tấm cách nhiệt bằng chân không giảm 40% tổn thất nhiệt

• Hệ thống phục hồi nhiệt thu và tái sử dụng 85% năng lượng nhiệt thải

• Máy bơm truyền tần số biến động (VFD) điều chỉnh dòng chảy dựa trên nhu cầu

Tùy chọn cấu hình tùy chỉnh

• Phạm vi dung lượng: 50L đến 5000L

• Các hệ thống khuấy động nhiều lần (anchor, helical hoặc kết hợp)

• Các mô-đun tiền tinh thể tích hợp (không cần thiết)

• Các biến thể lắp đặt di động hoặc cố định

Giải pháp bể chứa toàn diện này đại diện cho thế hệ tiếp theo trong công nghệ chế biến sô cô la, kết hợp sự xuất sắc về an toàn thực phẩm với khả năng kiểm soát quy trình chưa từng có.Hệ thống đặc biệt có giá trị cho các nhà sản xuất thủ công mở rộng hoạt động và các nhà sản xuất công nghiệp tìm cách cải thiện tính nhất quán của sản phẩm trong khi giảm chi phí hoạt động.