MộtMáy incrusting tự độngđại diện cho một bước nhảy vọt công nghệ lớn trong chế biến thực phẩm, cho phép các nhà sản xuất mở rộng sản xuất trong khi duy trì sự nhất quán sản phẩm ở mức tối ưu.Được thiết kế đặc biệt để chế biến bột đun đầy và không đun đầy hiệu quả cao, hệ thống nhựa 1.5kW tiên tiến này cung cấp một giải pháp hoàn toàn tự động để sản xuất bánh mì phô mai Brazil đích thực (Pão de Queijo), coxinhas, kibbeh, bánh quy nhồi, mochi và thịt nướng.Bằng cách sử dụng state-of-the-art hoppers extrusion kép cùng với một cơ chế cắt màn tròn siêu chính xác, thiết bị hoàn toàn thay thế việc định hình bằng tay tốn nhiều lao động với tốc độ tự động và khả năng lặp lại cơ học.Các nhà máy làm bánh và nhà máy sản xuất thực phẩm hiện đại phải đối mặt với chi phí lao động gia tăng và yêu cầu chất lượng nghiêm ngặtMáy này vượt qua những nút thắt này bằng cách cung cấp công suất sản xuất dao động từ 20 đến 120 mảnh mỗi phút.Được xây dựng hoàn toàn bằng thép không gỉ SUS304 cấp thực phẩm và được điều khiển bởi một giao diện màn hình cảm ứng PLC có thể lập trình trực quan, đơn vị đảm bảo tuân thủ vệ sinh tối đa, cắt ít nhất và đồng nhất trọng lượng hoàn hảo trên mọi đơn vị được sản xuất.Từ các xưởng sản xuất thực phẩm đặc biệt nhỏ đến các doanh nghiệp bán buôn công suất cao, máy gia công tự động này tối ưu hóa việc sử dụng nguyên liệu thô, giảm chất thải, và tăng thông lượng xử lý để đảm bảo lợi nhuận dài hạn.
Trong kỹ thuật thực phẩm công nghiệp, mộtMáy incrusting tự độngđược định nghĩa là một hệ thống đẩy và định hình đa trục điện cơ, được thiết kế để bao bọc liên tục một chất lỏng, bán rắn,hoặc nhồi giống như bột trong một vỏ bên ngoài của bột hoặc ma trận giống như bộtMô hình công nghiệp 1.5kW được sản xuất bởi Shanghai Papa Machine Technology Co., Ltd được thiết kế đặc biệt để xử lý các kết cấu bột khó khăn, bao gồm độ nhớt cao, không chứa gluten,và các công thức dựa trên tinh bột tapioca đặc trưng của bánh mì phô mai Brazil (Pão de Queijo).
Về mặt cơ học, hệ thống bao gồm năm bộ phận cấu trúc cốt lõi:
Bộ ghép ép hai hopper: Các hopper thép không gỉ độc lập cùng một lúc cung cấp bột bọc bên ngoài và vật liệu lấp bên trong. Specialized variable-pitch augers and positive-displacement pumps transport materials into a concentric co-extrusion die without generating excessive frictional heat or shear stress that could ruin starch structures.
Concentric Co-Extrusion Die: Các ống điền bên trong được đặt đồng tâm bên trong ống bột bên ngoài. Khi cả hai vật liệu đi qua vòi, máy tạo ra một liên tục,xi lanh hai lớp hoàn toàn trung tâm.
Cơ chế cắt màn tròn xoay: Hoạt động giống như một iris máy ảnh quang học, một loạt các lưỡi cắt tổng hợp chất lượng thực phẩm đóng vào bên trong nhanh chóng để cắt và chèn xi lanh được ép ra.Hành động kẹp này hoàn toàn niêm phong việc điền bên trong vỏ bột, tạo ra các mảnh hình cầu, hình bầu dục hoặc hình giọt nước mắt đồng đều.
Dây vận chuyển dây chuyền đồng bộ: Một dây chuyền vận chuyển tốc độ biến động được điều khiển bởi một hệ thống servo không chải nhận các mặt hàng thực phẩm có hình dạng, duy trì tính toàn vẹn cấu trúc trước khi chuyển sang khay nướng,đường hầm đông lạnh, hoặc các đường sơn phụ.
Kiến trúc điều khiển và điều khiển điện tích hợp: Được cung cấp bởi một đơn vị động cơ tiết kiệm năng lượng 1,5 kW,Hệ thống ổ dựa trên các ổ đĩa tần số biến động (VFDs) được kết nối với bộ điều khiển logic lập trình trung tâm (PLC) với giao diện máy-người màn hình cảm ứng màu (HMI).
Bằng cách thiết lập điều khiển kỹ thuật số chính xác về tốc độ vít, áp suất bơm và khoảng cắt màn trập, máy cho phép các nhà khai thác điều chỉnh tỷ lệ vỏ để điền (từ 1: 9 đến 9:1) và trọng lượng sản phẩm (từ 10g đến 250g) với độ chính xác ở cấp độ milimet.
Các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm phải đối mặt với áp lực thị trường mạnh mẽ: chi phí nguyên liệu thô tăng, thiếu hụt lao động có tay nghề nghiêm trọng, kiểm tra vệ sinh nghiêm ngặt,và đòi hỏi kỳ vọng của người tiêu dùng về chất lượng nhất quánViệc dựa vào việc định hình bằng tay hoặc các công cụ bán tự động cũ tạo ra các nút thắt hoạt động nghiêm trọng, đặc biệt là khi xử lý bột tapioca dính dính được sử dụng trong bánh mì phô mai Brazil.Đầu tư vào mộtMáy incrusting tự độngtrực tiếp giải quyết những vấn đề khó khăn này thông qua bốn lợi thế chiến lược chính:
1Loại bỏ chi phí lao động và lỗi của con người
Hình dạng thủ công của các sản phẩm nhồi nhét đòi hỏi lao động cơ thể rộng rãi, dẫn đến chi phí lương cao, sự không nhất quán do mệt mỏi và sự khác biệt về hiệu suất qua các ca.Đơn vị tự động 5kW hoạt động với tốc độ tương đương với 8 đến 15 công nhân tayBằng cách tự động hóa việc cho bột ăn, làm đầy liều lượng, nhúng và cắt, các nhà sản xuất thực phẩm cắt giảm chi phí lao động trực tiếp lên đến 80%, đạt được hoàn toàn khoản đầu tư vốn trong vòng vài tháng.
2. Chất lượng cân bằng hoàn hảo và tiết kiệm nguyên liệu thô
Tỷ lệ chứa không phù hợp với bao bì gây ra sự xói mòn lợi nhuận đáng kể.trong khi phần nhỏ hơn kích thước gây ra khiếu nại của khách hàng và không tuân thủ các tiêu chuẩn đóng góiHệ thống dịch chuyển thể tích được điều khiển bởi PLC của máy duy trì dung nạp trọng lượng sản phẩm trong phạm vi ± 1%.đảm bảo rằng các loại phô mai đắt tiền hoặc gia vị đặc biệt được sử dụng với hiệu quả cực kỳ cao.
3- Chế độ xử lý vật liệu nhẹ nhàng Bảo vệ kết cấu bột thật
Bánh phô mai của Brazil (Pão de Queijo) dựa vào gelation tinh bột tapioca để đạt được nội thất nhai đặc trưng và vỏ ngoài giòn.Tải cắt cơ học quá mức trong máy ép thấp làm hỏng mạng lưới gel tapiocaThiết kế thùng cắt thấp của máy Papa Machine bảo vệ độ đàn hồi của bột và giữ nước.tạo ra cảm giác miệng đích thực và mở rộng nướng vượt trội.
4- Hoạt động linh hoạt cho các danh mục đầu tư sản phẩm đa dạng
Đầu tư vào máy móc dùng một mục đích hạn chế sự nhanh nhẹn thương mại.Bằng cách trao đổi máy cắt chết và điều chỉnh các thông số màn hình cảm ứng, các nhà khai thác có thể chuyển từ bánh mì phô mai Brazil sang coxinhas, croquettes, falafel, bánh quy nhồi, sản phẩm thịt, arancini, mochi hoặc quả bóng năng lượng trong vòng chưa đầy mười lăm phút.Tính linh hoạt này cho phép các tiệm bánh đa dạng hóa dòng sản phẩm của họ mà không cần mua thêm máy móc.
Tích hợp Máy Tự động 1.5kW vào một nhà máy thực phẩm công nghiệp biến thành nguyên liệu thô thành đồ ăn ngon hoàn hảo, sẵn sàng cho thị trường.Hiểu được ứng dụng thực tế của nó đòi hỏi phải đánh giá cả các thông số kỹ thuật và tích hợp dây chuyền sản xuất.
Tóm tắt thông số kỹ thuật
Luồng công việc ứng dụng công nghiệp cho bánh mì phô mai Brazil (Pão de Queijo)
Chuẩn bị thành phần & Load Hopper: Món mì tinh bột tapioca nóng được tải vào máy nạp mì chính,trong khi hỗn hợp phô mai parmesan/queijo minas nghiền được đặt vào thùng đổ phụ.
Chọn tham số thông qua màn hình cảm ứng HMI: Người vận hành chọn hồ sơ công thức "Pão de Queijo 30g" được lưu trữ trước trên bảng điều khiển PLC. Màn hình cảm ứng tự động thiết lập tốc độ ép vít,tốc độ bơm đổ, tần số chu kỳ cắt màn trập và tốc độ dây chuyền vận chuyển.
Đồng trục đồng bộ: Các ống đúc đôi đẩy bột tapioca vào vòi phun đồng tâm bên ngoài trong khi máy bơm điền cung cấp bột phô mai qua lõi vòi phun bên trong.Động cơ 5kW cung cấp mô-men xoắn ổn định trong tốc độ hoạt động, ngăn ngừa áp suất cao hoặc biến động dòng chảy.
Chắt và niêm phong Iris chính xác: Khi cột đồng tâm thoát ra khỏi vòi phun, các cánh cửa tròn xoay đóng lại trong một chuyển động đồng bộ, niêm phong việc lấp phô mai bên trong vỏ bột.Hình học của lưỡi dao là sạch sẽ, bóng bột trơn, tròn mà không xé hoặc để lại đuôi lộn xộn.
Kết hợp dòng hạ lưu: Các miếng bánh phô mai hình dạng rơi nhẹ vào băng chuyền cấp thực phẩm. Từ đây, các sản phẩm đi trực tiếp đến một máy sắp xếp khay tự động,lò nồi dây đai liên tục, hoặc một tủ đông xoắn ốc để xử lý IQF (đơn lẻ đông lạnh nhanh).
Bằng cách kết nối các đơn vị incrusting 1.5kW này với máy sắp xếp khay tự động, máy đánh / bánh mì, và máy bọc dòng chảy,Các nhà máy thực phẩm có thể xây dựng các dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động để tối đa hóa năng suất và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cao.
Q1: Những sản phẩm thực phẩm nào có thể sản xuất được bằng Máy gia vị tự động này?
Trả lời: Máy chế biến nhiều loại thực phẩm nhồi và không nhồi. Các ứng dụng chính bao gồm bánh mì phô mai Brazil (Pão de Queijo), coxinha, kibbeh, falafel, mochi, bánh quy nhồi,thịt nướngNó xử lý các kết cấu bột khác nhau từ hỗn hợp bánh nướng mềm đến các công thức tinh bột dày đặc.
Q2: Làm thế nào để máy đảm bảo trọng lượng sản phẩm đồng nhất và tỷ lệ lấp đầy?
Trả lời: Độ chính xác trọng lượng và tỷ lệ được duy trì thông qua các ổ tần số biến đổi được điều khiển bởi PLC điều chỉnh các máy cắt bột và bơm đo lấp một cách độc lập.Hoạt động cùng với một máy cắt màn tròn xoay chính xác cao, hệ thống duy trì dung sai trọng lượng sản phẩm trong phạm vi ± 1%, ngăn ngừa rò rỉ điền và giảm thiểu chất thải nguyên liệu thô.
Q3: Máy động cơ 1,5 kW có đủ để xử lý bột nặng hoặc dính không?
Trả lời: Vâng, động cơ công nghiệp hạng nặng 1,5kW cung cấp công suất mô-men xoắn cao được thiết kế đặc biệt cho bột dày đặc, độ nhớt cao như các công thức tinh bột tapioca.Kết hợp với hình học auger tối ưu, đơn vị truyền động đẩy hỗn hợp thách thức trơn tru mà không quá nóng, động cơ bị đình trệ hoặc phá vỡ cấu trúc bột.
Q4: Quy trình làm sạch và vệ sinh cho thiết bị này đơn giản như thế nào?
Câu trả lời: Làm sạch nhanh chóng và đơn giản. Tất cả các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm, bao gồm cả các hoppers, vít ép, vòi và lưỡi màn trập,được làm từ thép không gỉ SUS304 và vật liệu PE cấp thực phẩmCác thành phần này có các cơ chế tháo ráp không cần công cụ, cho phép các nhà khai thác tháo rời, rửa và khử trùng hệ thống trong vòng 15 đến 20 phút.
Q5: Có thể điều chỉnh tốc độ và kích thước sản phẩm trong quá trình hoạt động?
Trả lời: Có, các nhà khai thác có thể điều chỉnh tốc độ, độ dày vỏ, khối lượng lấp đầy và cắt chiều dài trên bay thông qua giao diện HMI màn hình cảm ứng PLC.Điều chỉnh có hiệu lực ngay lập tức mà không cần dừng máy, giảm thời gian ngừng hoạt động trong quá trình thay đổi sản phẩm.
Q6: Cần điện áp và tiện ích cơ sở nào để lắp đặt?
Trả lời: Máy tiêu chuẩn hoạt động trên 220V, 50Hz/60Hz điện đơn pha với một xếp hạng 1.5kW, làm cho nó tương thích với hầu hết các ổ cắm điện bánh ngọt thương mại.Các cấu hình điện áp tùy chỉnh (như 110V hoặc 380V) có sẵn theo yêu cầu để đáp ứng các tiêu chuẩn công nghiệp địa phương.
Máy đúc tự động 1.5kW được sản xuất bởi Shanghai Papa Machine Technology Co., Ltd cung cấp cho các tiệm bánh thương mại hiện đại và các doanh nghiệp thực phẩm thương mại với một tiên tiến,giải pháp tự động cho quy mô sản xuấtBằng cách kết hợp kết hợp thép không gỉ SUS304 chất lượng thực phẩm, điều khiển màn hình cảm ứng PLC chính xác, đè kéo thấp, và cơ chế cắt iris nhanh, máy này giải quyết tình trạng thiếu lao động,loại bỏ sự khác biệt trọng lượng, và làm tăng đáng kể lượng sản xuất hàng giờ cho bánh mì phô mai Brazil và các sản phẩm ngọt ngào nhồi.đảm bảo sự đồng nhất sản phẩm liên tục, và xây dựng một nền tảng cho các hoạt động chế biến thực phẩm có quy mô, lợi nhuận cao.
Bạn đã sẵn sàng để tối ưu hóa sản lượng bánh của bạn, chi phí hoạt động thấp hơn, và tăng sự nhất quán sản phẩm? Liên hệ với Shanghai Papa Machine Technology Co., Ltd ngày hôm nay để yêu cầu một báo giá tùy chỉnh,lên lịch trình trình diễn thiết bị trực tiếp, hoặc tải xuống danh mục sản phẩm đầy đủ của chúng tôi. đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi đang đứng để giúp bạn thiết kế các dây chuyền xử lý tự động lý tưởng phù hợp với các yêu cầu hoạt động của bạn.
Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay
MộtMáy incrusting tự độngđại diện cho một bước nhảy vọt công nghệ lớn trong chế biến thực phẩm, cho phép các nhà sản xuất mở rộng sản xuất trong khi duy trì sự nhất quán sản phẩm ở mức tối ưu.Được thiết kế đặc biệt để chế biến bột đun đầy và không đun đầy hiệu quả cao, hệ thống nhựa 1.5kW tiên tiến này cung cấp một giải pháp hoàn toàn tự động để sản xuất bánh mì phô mai Brazil đích thực (Pão de Queijo), coxinhas, kibbeh, bánh quy nhồi, mochi và thịt nướng.Bằng cách sử dụng state-of-the-art hoppers extrusion kép cùng với một cơ chế cắt màn tròn siêu chính xác, thiết bị hoàn toàn thay thế việc định hình bằng tay tốn nhiều lao động với tốc độ tự động và khả năng lặp lại cơ học.Các nhà máy làm bánh và nhà máy sản xuất thực phẩm hiện đại phải đối mặt với chi phí lao động gia tăng và yêu cầu chất lượng nghiêm ngặtMáy này vượt qua những nút thắt này bằng cách cung cấp công suất sản xuất dao động từ 20 đến 120 mảnh mỗi phút.Được xây dựng hoàn toàn bằng thép không gỉ SUS304 cấp thực phẩm và được điều khiển bởi một giao diện màn hình cảm ứng PLC có thể lập trình trực quan, đơn vị đảm bảo tuân thủ vệ sinh tối đa, cắt ít nhất và đồng nhất trọng lượng hoàn hảo trên mọi đơn vị được sản xuất.Từ các xưởng sản xuất thực phẩm đặc biệt nhỏ đến các doanh nghiệp bán buôn công suất cao, máy gia công tự động này tối ưu hóa việc sử dụng nguyên liệu thô, giảm chất thải, và tăng thông lượng xử lý để đảm bảo lợi nhuận dài hạn.
Trong kỹ thuật thực phẩm công nghiệp, mộtMáy incrusting tự độngđược định nghĩa là một hệ thống đẩy và định hình đa trục điện cơ, được thiết kế để bao bọc liên tục một chất lỏng, bán rắn,hoặc nhồi giống như bột trong một vỏ bên ngoài của bột hoặc ma trận giống như bộtMô hình công nghiệp 1.5kW được sản xuất bởi Shanghai Papa Machine Technology Co., Ltd được thiết kế đặc biệt để xử lý các kết cấu bột khó khăn, bao gồm độ nhớt cao, không chứa gluten,và các công thức dựa trên tinh bột tapioca đặc trưng của bánh mì phô mai Brazil (Pão de Queijo).
Về mặt cơ học, hệ thống bao gồm năm bộ phận cấu trúc cốt lõi:
Bộ ghép ép hai hopper: Các hopper thép không gỉ độc lập cùng một lúc cung cấp bột bọc bên ngoài và vật liệu lấp bên trong. Specialized variable-pitch augers and positive-displacement pumps transport materials into a concentric co-extrusion die without generating excessive frictional heat or shear stress that could ruin starch structures.
Concentric Co-Extrusion Die: Các ống điền bên trong được đặt đồng tâm bên trong ống bột bên ngoài. Khi cả hai vật liệu đi qua vòi, máy tạo ra một liên tục,xi lanh hai lớp hoàn toàn trung tâm.
Cơ chế cắt màn tròn xoay: Hoạt động giống như một iris máy ảnh quang học, một loạt các lưỡi cắt tổng hợp chất lượng thực phẩm đóng vào bên trong nhanh chóng để cắt và chèn xi lanh được ép ra.Hành động kẹp này hoàn toàn niêm phong việc điền bên trong vỏ bột, tạo ra các mảnh hình cầu, hình bầu dục hoặc hình giọt nước mắt đồng đều.
Dây vận chuyển dây chuyền đồng bộ: Một dây chuyền vận chuyển tốc độ biến động được điều khiển bởi một hệ thống servo không chải nhận các mặt hàng thực phẩm có hình dạng, duy trì tính toàn vẹn cấu trúc trước khi chuyển sang khay nướng,đường hầm đông lạnh, hoặc các đường sơn phụ.
Kiến trúc điều khiển và điều khiển điện tích hợp: Được cung cấp bởi một đơn vị động cơ tiết kiệm năng lượng 1,5 kW,Hệ thống ổ dựa trên các ổ đĩa tần số biến động (VFDs) được kết nối với bộ điều khiển logic lập trình trung tâm (PLC) với giao diện máy-người màn hình cảm ứng màu (HMI).
Bằng cách thiết lập điều khiển kỹ thuật số chính xác về tốc độ vít, áp suất bơm và khoảng cắt màn trập, máy cho phép các nhà khai thác điều chỉnh tỷ lệ vỏ để điền (từ 1: 9 đến 9:1) và trọng lượng sản phẩm (từ 10g đến 250g) với độ chính xác ở cấp độ milimet.
Các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm phải đối mặt với áp lực thị trường mạnh mẽ: chi phí nguyên liệu thô tăng, thiếu hụt lao động có tay nghề nghiêm trọng, kiểm tra vệ sinh nghiêm ngặt,và đòi hỏi kỳ vọng của người tiêu dùng về chất lượng nhất quánViệc dựa vào việc định hình bằng tay hoặc các công cụ bán tự động cũ tạo ra các nút thắt hoạt động nghiêm trọng, đặc biệt là khi xử lý bột tapioca dính dính được sử dụng trong bánh mì phô mai Brazil.Đầu tư vào mộtMáy incrusting tự độngtrực tiếp giải quyết những vấn đề khó khăn này thông qua bốn lợi thế chiến lược chính:
1Loại bỏ chi phí lao động và lỗi của con người
Hình dạng thủ công của các sản phẩm nhồi nhét đòi hỏi lao động cơ thể rộng rãi, dẫn đến chi phí lương cao, sự không nhất quán do mệt mỏi và sự khác biệt về hiệu suất qua các ca.Đơn vị tự động 5kW hoạt động với tốc độ tương đương với 8 đến 15 công nhân tayBằng cách tự động hóa việc cho bột ăn, làm đầy liều lượng, nhúng và cắt, các nhà sản xuất thực phẩm cắt giảm chi phí lao động trực tiếp lên đến 80%, đạt được hoàn toàn khoản đầu tư vốn trong vòng vài tháng.
2. Chất lượng cân bằng hoàn hảo và tiết kiệm nguyên liệu thô
Tỷ lệ chứa không phù hợp với bao bì gây ra sự xói mòn lợi nhuận đáng kể.trong khi phần nhỏ hơn kích thước gây ra khiếu nại của khách hàng và không tuân thủ các tiêu chuẩn đóng góiHệ thống dịch chuyển thể tích được điều khiển bởi PLC của máy duy trì dung nạp trọng lượng sản phẩm trong phạm vi ± 1%.đảm bảo rằng các loại phô mai đắt tiền hoặc gia vị đặc biệt được sử dụng với hiệu quả cực kỳ cao.
3- Chế độ xử lý vật liệu nhẹ nhàng Bảo vệ kết cấu bột thật
Bánh phô mai của Brazil (Pão de Queijo) dựa vào gelation tinh bột tapioca để đạt được nội thất nhai đặc trưng và vỏ ngoài giòn.Tải cắt cơ học quá mức trong máy ép thấp làm hỏng mạng lưới gel tapiocaThiết kế thùng cắt thấp của máy Papa Machine bảo vệ độ đàn hồi của bột và giữ nước.tạo ra cảm giác miệng đích thực và mở rộng nướng vượt trội.
4- Hoạt động linh hoạt cho các danh mục đầu tư sản phẩm đa dạng
Đầu tư vào máy móc dùng một mục đích hạn chế sự nhanh nhẹn thương mại.Bằng cách trao đổi máy cắt chết và điều chỉnh các thông số màn hình cảm ứng, các nhà khai thác có thể chuyển từ bánh mì phô mai Brazil sang coxinhas, croquettes, falafel, bánh quy nhồi, sản phẩm thịt, arancini, mochi hoặc quả bóng năng lượng trong vòng chưa đầy mười lăm phút.Tính linh hoạt này cho phép các tiệm bánh đa dạng hóa dòng sản phẩm của họ mà không cần mua thêm máy móc.
Tích hợp Máy Tự động 1.5kW vào một nhà máy thực phẩm công nghiệp biến thành nguyên liệu thô thành đồ ăn ngon hoàn hảo, sẵn sàng cho thị trường.Hiểu được ứng dụng thực tế của nó đòi hỏi phải đánh giá cả các thông số kỹ thuật và tích hợp dây chuyền sản xuất.
Tóm tắt thông số kỹ thuật
Luồng công việc ứng dụng công nghiệp cho bánh mì phô mai Brazil (Pão de Queijo)
Chuẩn bị thành phần & Load Hopper: Món mì tinh bột tapioca nóng được tải vào máy nạp mì chính,trong khi hỗn hợp phô mai parmesan/queijo minas nghiền được đặt vào thùng đổ phụ.
Chọn tham số thông qua màn hình cảm ứng HMI: Người vận hành chọn hồ sơ công thức "Pão de Queijo 30g" được lưu trữ trước trên bảng điều khiển PLC. Màn hình cảm ứng tự động thiết lập tốc độ ép vít,tốc độ bơm đổ, tần số chu kỳ cắt màn trập và tốc độ dây chuyền vận chuyển.
Đồng trục đồng bộ: Các ống đúc đôi đẩy bột tapioca vào vòi phun đồng tâm bên ngoài trong khi máy bơm điền cung cấp bột phô mai qua lõi vòi phun bên trong.Động cơ 5kW cung cấp mô-men xoắn ổn định trong tốc độ hoạt động, ngăn ngừa áp suất cao hoặc biến động dòng chảy.
Chắt và niêm phong Iris chính xác: Khi cột đồng tâm thoát ra khỏi vòi phun, các cánh cửa tròn xoay đóng lại trong một chuyển động đồng bộ, niêm phong việc lấp phô mai bên trong vỏ bột.Hình học của lưỡi dao là sạch sẽ, bóng bột trơn, tròn mà không xé hoặc để lại đuôi lộn xộn.
Kết hợp dòng hạ lưu: Các miếng bánh phô mai hình dạng rơi nhẹ vào băng chuyền cấp thực phẩm. Từ đây, các sản phẩm đi trực tiếp đến một máy sắp xếp khay tự động,lò nồi dây đai liên tục, hoặc một tủ đông xoắn ốc để xử lý IQF (đơn lẻ đông lạnh nhanh).
Bằng cách kết nối các đơn vị incrusting 1.5kW này với máy sắp xếp khay tự động, máy đánh / bánh mì, và máy bọc dòng chảy,Các nhà máy thực phẩm có thể xây dựng các dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động để tối đa hóa năng suất và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cao.
Q1: Những sản phẩm thực phẩm nào có thể sản xuất được bằng Máy gia vị tự động này?
Trả lời: Máy chế biến nhiều loại thực phẩm nhồi và không nhồi. Các ứng dụng chính bao gồm bánh mì phô mai Brazil (Pão de Queijo), coxinha, kibbeh, falafel, mochi, bánh quy nhồi,thịt nướngNó xử lý các kết cấu bột khác nhau từ hỗn hợp bánh nướng mềm đến các công thức tinh bột dày đặc.
Q2: Làm thế nào để máy đảm bảo trọng lượng sản phẩm đồng nhất và tỷ lệ lấp đầy?
Trả lời: Độ chính xác trọng lượng và tỷ lệ được duy trì thông qua các ổ tần số biến đổi được điều khiển bởi PLC điều chỉnh các máy cắt bột và bơm đo lấp một cách độc lập.Hoạt động cùng với một máy cắt màn tròn xoay chính xác cao, hệ thống duy trì dung sai trọng lượng sản phẩm trong phạm vi ± 1%, ngăn ngừa rò rỉ điền và giảm thiểu chất thải nguyên liệu thô.
Q3: Máy động cơ 1,5 kW có đủ để xử lý bột nặng hoặc dính không?
Trả lời: Vâng, động cơ công nghiệp hạng nặng 1,5kW cung cấp công suất mô-men xoắn cao được thiết kế đặc biệt cho bột dày đặc, độ nhớt cao như các công thức tinh bột tapioca.Kết hợp với hình học auger tối ưu, đơn vị truyền động đẩy hỗn hợp thách thức trơn tru mà không quá nóng, động cơ bị đình trệ hoặc phá vỡ cấu trúc bột.
Q4: Quy trình làm sạch và vệ sinh cho thiết bị này đơn giản như thế nào?
Câu trả lời: Làm sạch nhanh chóng và đơn giản. Tất cả các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm, bao gồm cả các hoppers, vít ép, vòi và lưỡi màn trập,được làm từ thép không gỉ SUS304 và vật liệu PE cấp thực phẩmCác thành phần này có các cơ chế tháo ráp không cần công cụ, cho phép các nhà khai thác tháo rời, rửa và khử trùng hệ thống trong vòng 15 đến 20 phút.
Q5: Có thể điều chỉnh tốc độ và kích thước sản phẩm trong quá trình hoạt động?
Trả lời: Có, các nhà khai thác có thể điều chỉnh tốc độ, độ dày vỏ, khối lượng lấp đầy và cắt chiều dài trên bay thông qua giao diện HMI màn hình cảm ứng PLC.Điều chỉnh có hiệu lực ngay lập tức mà không cần dừng máy, giảm thời gian ngừng hoạt động trong quá trình thay đổi sản phẩm.
Q6: Cần điện áp và tiện ích cơ sở nào để lắp đặt?
Trả lời: Máy tiêu chuẩn hoạt động trên 220V, 50Hz/60Hz điện đơn pha với một xếp hạng 1.5kW, làm cho nó tương thích với hầu hết các ổ cắm điện bánh ngọt thương mại.Các cấu hình điện áp tùy chỉnh (như 110V hoặc 380V) có sẵn theo yêu cầu để đáp ứng các tiêu chuẩn công nghiệp địa phương.
Máy đúc tự động 1.5kW được sản xuất bởi Shanghai Papa Machine Technology Co., Ltd cung cấp cho các tiệm bánh thương mại hiện đại và các doanh nghiệp thực phẩm thương mại với một tiên tiến,giải pháp tự động cho quy mô sản xuấtBằng cách kết hợp kết hợp thép không gỉ SUS304 chất lượng thực phẩm, điều khiển màn hình cảm ứng PLC chính xác, đè kéo thấp, và cơ chế cắt iris nhanh, máy này giải quyết tình trạng thiếu lao động,loại bỏ sự khác biệt trọng lượng, và làm tăng đáng kể lượng sản xuất hàng giờ cho bánh mì phô mai Brazil và các sản phẩm ngọt ngào nhồi.đảm bảo sự đồng nhất sản phẩm liên tục, và xây dựng một nền tảng cho các hoạt động chế biến thực phẩm có quy mô, lợi nhuận cao.
Bạn đã sẵn sàng để tối ưu hóa sản lượng bánh của bạn, chi phí hoạt động thấp hơn, và tăng sự nhất quán sản phẩm? Liên hệ với Shanghai Papa Machine Technology Co., Ltd ngày hôm nay để yêu cầu một báo giá tùy chỉnh,lên lịch trình trình diễn thiết bị trực tiếp, hoặc tải xuống danh mục sản phẩm đầy đủ của chúng tôi. đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi đang đứng để giúp bạn thiết kế các dây chuyền xử lý tự động lý tưởng phù hợp với các yêu cầu hoạt động của bạn.
Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay
